পনিৰ বৰ্ডৰ মানদণ্ডৰ মানদণ্ড মূলতঃ তলত উল্লেখ কৰা দিশসমূহ অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে:
উপাদান আৰু কেঁচামাল: উচ্চমানৰ পনিৰ বৰ্ডত সাধাৰণতে মূল কেঁচামাল হিচাপে উচ্চমানৰ গাখীৰ বা দুগ্ধজাত সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰা হয়, য'ত কোনো বা তাতকৈ কম সংযোজক নাথাকে. উদাহৰণস্বৰূপে, এংকৰ চীজৰ স্লাইচত প্ৰাকৃতিক গৰুৰ গাখীৰৰ ঘনীভূত ব্যৱহাৰ কৰা হয় আৰু তাত কৃত্ৰিম কৃত্ৰিম প্ৰটিন নাথাকে.
পুষ্টিকৰ উপাদান: উচ্চমানৰ পনিৰ বৰ্ডত প্ৰটিন আৰু কেলচিয়াম সমৃদ্ধ হ’ব লাগে, আনহাতে কম ছডিয়ামৰ পৰিমাণ কম হ’ব লাগে. উদাহৰণস্বৰূপে, কিছুমান শিশুৰ পনিৰৰ টুকুৰাৰ কেলচিয়াম-ছডিয়ামৰ অনুপাত বেছি আৰু কম নিমখৰ পৰিমাণ থাকে, যাৰ ফলত শিশুৰ বাবে অধিক উপযোগী হয়.
টেক্সচাৰ আৰু টেষ্ট: উচ্চমানৰ পনিৰ বৰ্ডত ভাল টেক্সচাৰ আৰু টেষ্ট থাকিব লাগে. উদাহৰণস্বৰূপে, এংকৰ পনিৰৰ স্লাইচবোৰৰ এটা চহকী গাখীৰৰ দৰে সোৱাদ থাকে, মুখত গলি যায়, গৰম কৰাৰ পিছত ফাটি যায়, আৰু ভাল গলনাংক থাকে.
ব্ৰেণ্ড আৰু বজাৰৰ মূল্যায়ন: বজাৰত বহুতো ব্ৰেণ্ডৰ পনিৰ বৰ্ড আছে, আৰু বিভিন্ন ব্ৰেণ্ডৰ মূল্যায়ন আৰু ব্যৱহাৰকাৰীৰ মতামতক ৰেফাৰেন্স হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি যেতিয়া উদাহৰণস্বৰূপে, এংকৰ পনিৰৰ স্লাইচবোৰ বহু ব্যৱহাৰকাৰীৰ প্ৰথম পছন্দ হৈ পৰিছে কাৰণ ইয়াৰ উচ্চমানৰ আৰু উচ্চ পুষ্টিৰ মূল্য.
